たね坊で大切に育てた「ぬか床」を各家庭にお届けし
懐かしい母の味を楽しんでいただければ幸いです。


お客様の声

  • pachi 様
  • 投稿日:2025年01月29日

ぬか床の風味が落ちてきたときに重宝しています。良い原材料のものを配合してあるのでとても使いやすいです。

  • えいちゃん 様
  • 投稿日:2024年02月14日

ぬか漬けの味が薄くなるたびに、足しぬかではなくこの調整ぬかを補充し、塩を足しています。足して1、2日で味が復活し、美味しいぬか漬けを食べることができます。ぬか漬けは毎日食べるので、お腹も調子も良く、美味しい発酵食品生活ができています。

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たね坊のぬか床|発酵のある暮らしと食卓ブログ

こんにちは。熟成ぬか床専門店「たね坊のぬか床」です。

このブログでは、私たち家族が続けてきたぬか床のある暮らしや、毎日の食卓、体調の変化、発酵との向き合い方を綴っています。

無理をせず、続けられる発酵習慣のヒントを日々の暮らしの中で感じていただけたら嬉しいです。
発酵のある暮らしの記録はこちら>>
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