たね坊で大切に育てた「ぬか床」を各家庭にお届けし
懐かしい母の味を楽しんでいただければ幸いです。


店長日記

2022年たね坊のぬか床

こんにちは、IKUMIです(*^-^*)♪

2022年がスタートし、早いもので1ヶ月が過ぎました。
新年を明けて最初に食べたぬか漬けがカブです(笑)
あまり漬かっていなかった為、生野菜になってしまいました。
もう少し野菜を小さく切って漬けていれば良かったと思います。
切り込みを入れたものの・・・そのまま漬けたので漬かりずらかったみたいですね。
今回は失敗でしたが、次は上手く漬けられますように。
今の時期はまだ寒いので漬け時間と野菜の大きさに注意です。
気を付けてみて下さい(^^)/
今回は写真がありませんが次は撮りたいと思います♪

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こんにちは!たね坊のぬか床の染野勝です。「ぬか床のある生活」を紹介しておりますのでご覧ください♪
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