店長日記
2022年たね坊のぬか床
こんにちは、IKUMIです(*^-^*)♪
2022年がスタートし、早いもので１ヶ月が過ぎました。
新年を明けて最初に食べたぬか漬けがカブです（笑）
あまり漬かっていなかった為、生野菜になってしまいました。
もう少し野菜を小さく切って漬けていれば良かったと思います。
切り込みを入れたものの・・・そのまま漬けたので漬かりずらかったみたいですね。
今回は失敗でしたが、次は上手く漬けられますように。
今の時期はまだ寒いので漬け時間と野菜の大きさに注意です。
気を付けてみて下さい(^^)/
今回は写真がありませんが次は撮りたいと思います♪
コメント
コメントをする
コメントはまだありません。