たね坊のぬか床｜発酵のある暮らしと食卓ブログ
玄米とぬか漬け中心の生活で感じた、体の変化
こんにちは。
熟成ぬか床専門店「たね坊のぬか床」の勝です。
今日から、自社サイトの中でブログを書いていくことにしました。
これまでもブログやSNSでは発信してきましたが、
あらためて「自分たちの場所」で、今の暮らしや体の変化を残していこうと思ったのがきっかけです。
■ 食生活を見直したのは、特別な理由があったわけではありません
正直に言うと、
大きな病気をしたわけでも、医者に止められたわけでもありません。
ただ、
・疲れが抜けにくい
・食後に体が重い
・体調の波を感じる
そんな小さな違和感が、少しずつ積み重なっていました。
■ 変えたのは「がんばること」ではなく「戻すこと」
私が意識して変えたのは、とてもシンプルです。
・毎日、玄米を食べる
・ぬか漬けを食卓にのせる
・野菜と魚を中心にする
・お酒は週1回程度にする
流行りの健康法や、無理な制限はしていません。
昔の食卓に、少し戻しただけです。
■ 気づいたら、体が軽くなっていました
続けているうちに、
「あれ？」と思う変化が出てきました。
・朝の目覚めが楽
・食後の重さが少ない
・体調が安定している
・体重が自然と5kgほど減っていた
何かを我慢した感覚はありません。
続けていたら、結果が後からついてきたという感じです。
■ ぬか漬けは、特別な健康食品ではありません
ぬか漬けというと、
「健康に良さそう」「腸に良さそう」
そんなイメージを持たれることが多いと思います。
でも私にとっては、
毎日のごはんの一部です。
難しい理屈より、
「今日も食べたな」
その積み重ねが、体を作っているのだと感じています。
■ このブログで書いていくこと
このブログでは、
・ぬか床のある日々の食卓
・体調や暮らしの変化
・続ける中での失敗や工夫
・家族と受け継いできたぬか床の話
そんなことを
一人の生活者として書いていきます。
すぐに役立つ情報ばかりではないかもしれませんが、
どこか一つでも
「これならできそう」
と感じてもらえたら嬉しいです。
■ 毎週金曜日に更新予定です♪
体調も良くなっている今だからこそ、
この変化を記録として残したいと思いました。
このブログは、
毎週金曜日に更新するシリーズとして続けていきます。
どうぞ、これからよろしくお願いします。
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📌 次回予告
無理をしない食事で、体重が5kg落ちた話
- 2025.12.25
- 14:41
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